Benvenuto sotto il Portico con Prosecco e Friandises salate di Fine Anno

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Duetto di Storione e Salmone marinati al Pepe rosa
Mousse leggera al Mascarpone
Salsa di Noci e Ribes rossi

Zuppa di Cardi gratinata al Roqueforth

Cannelloni di Mare e di Terra al Profumo di Tartufo
(frutti di mare, porcini e verdure)

Filetto di Salmerino al Riesling su Nido di Finocchio ed Arance

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Sorbetto alle Tre Erbe
(erba luigia, alloro, cannella)

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Piccolo bollito con Cappone, Cotechino, Lenticchie augurali e sue Salse
Tortino filante di Patate lionesi ala Nepitella ed Asiago

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Parfait al Pistacchio di Bronte
Salsa Cioccolato

Brindisi di Mezzanotte
Panettone, Pandoro e Frutta della Tradizione

Euro 55,00 a persona