Bicchiere di Benvenuto nei Giardini di Villa Godi Malinverni
e Friandises Pasquali

Tempura di Fiori primaverili , Salvia e Gamberi
Crostino col Patè di Ceci al cumino,
Sfoglia Libanese al Sesamo e Santoreggia
Sushi mediterraneo di Pesce Spada affumicato e Verdure grigliate)


Servizio al tavolo

Cestino di Grana al Pistacchio di Bronte con Punte di Bruscandoli Mimosa
Crudo di Parma

Tagliolini in Brodo con Bignoline di Pasta Reale alle Erbe Fini

Riso Pilaf al Ragù di Piccione, Spinacetti e Pinoli tostati

Paillard di Vitello arrotolata agli Asparagi bianchi
Gratin Fondente di Patate Lionesi e Cardoncelli

Nodini di Agnello Rosa del Deserto su
Crema di Carciofi
Perle di Carote glassate al Sesamo dorè

Cannuolo di Ricotta e Scaglie Cioccolato Guanaja con Zuppa di Fragole

Taglio di Focaccia Pasquale
Zabaione al Fragolino bianco
Croccante di Nocciole del Torchio

Acque, Vini in abbinamento e Caffè

Euro 40,00 p.p.