Sabato 9 giugno immergiti in una giornata di misteri e cultura a Villa Godi Malinverni!
Alle ore 12:00, presso le sale del ristorante “Il Torchio Antico” ti aspetta
l’appuntamento gastronomico “A pranzo con la strega”,
un menù che si ispira alla tradizione veneta del Cinquecento, tra gli ingredienti probabilmente utilizzati da una famigerata strega che ha abitato le sale e le cucine della villa.
Ad accompagnare ogni piatto, le spiegazioni culturali e gastronomiche della dott.ssa Manuela Faccin, biologa nutrizionista con master in gastronomia e patrimonio culturale.
Il menù prevede:
• Insalata della strega con valeriana, mela e ricotta affumicata
• Tagliere rinascimentale: Sopressa con ossocollo, salvia fritta, conserve del brolo
• Gnocchi di bianco perla in letto di ortiche
• Quaglia tartufata accompagnata da verdure miste
• Crema fritta alla veneziana
• Zabaione “alla Godi”
Il pranzo comprende la visita guidata agli interni della Villa con guida professionista alle ore 14:30
Per continuare sulle tracce della strega, i partecipanti potranno assistere allo spettacolo gratuito “Anguane, salbanei, strie, striossi, maranteghe e rumaossi” di Valentina Brusaferro e Dedalo Furioso nel Parco secolare della villa alle ore 16:00 (finanziato dall’Unione Europea – Next Generation EU)
Prezzo: 55€ cad.
Prenotazioni entro il 30 maggio mezzo mail all’indirizzo giardinidelpalladio@gmail.com.
Recesso entro 10 giorni dall’evento.
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